1979 begegnet Peter seiner zukünftigen Frau Paula aus Pfitsch, welche passioniert ihrem Lieblingssport als Rennskiläuferin nacheiferte. Seinen Traum von einer kleinen Pension mit super Aussicht verwirklicht Peter schon 1976. Paula, die er 1980 zu seiner Frau nimmt, bekocht die Gäste der Pension Huberhof mit Leidenschaft und Seele. Diese Begeisterung für die Kochkunst überträgt sich auch auf Jonas, den einzigen Sohn von Paula und Peter. Als fünftes und letztgeborenes Kind hantiert er schon im Kleinkindalter mit Kochlöffeln und wächst nach und nach in die Kochschuhe hinein. Seine Ausbildung als Koch absolviert er in seinen Jugendjahren an der renommierten Hotelfachschule „Emma Hellensteiner“ in Brixen. Nach mehrjähriger Praxiserfahrung in Italien und Südtirol gibt Jonas nun das Gelernte in der eigenen Küche zum Besten.

2001 erweitert Peter die Pension Huberhof zum 3 Sterne Panoramahotel und ermöglicht weiteren Gästen, einen Logenplatz an der Sonne zu genießen – nicht nur von den Zimmern aus, auch von der neuen Panoramaterrasse, der Wellnessanlage und dem Panorama Speisesaal. Noch bis zum Jahre 2010 steht ihnen die Mutter Maria mit Rat und Tag unterstützend zur Seite. Sie wurde stolze 93 Jahre.

Schon während seiner Ausbildung begegnet Jonas einer jungen Dame, welche sein Leben prägen wird. Verena lässt schon früh den Wunsch nach eigenen Kindern in ihm wach werden. Als junge Eltern zweier Mädchen, Valentina und Carolin, geben sich die beiden 2012 das Ja-Wort. Mit dem JA wird die junge Familie Oberhammer mit zwei Jungen, Noah und Moritz, bereichert.

2015 erfolgt eine qualitative und quantitative Erweiterung des Panoramahotels. Jonas übernimmt den elterlichen Betrieb und leitet das im neuen Glanz strahlende nunmehrige 4 Sterne Hotel. Nach dem Umbau zählt der Huberhof insgesamt 34 Zimmer und Suiten mit Traumsicht. Weitere Verwöhnfaktoren wie die neuen Ruheoasen und die großzügige Liegewiese, der neue Wellnessbereich und der erweiterte Speisesaal mit Fernsicht finden Einzug. Neben diesen ästhetischen Veränderungen bemühen wir uns nun in dritter Generation, gemeinsam mit einem motivierten und freundlichen Mitarbeiterteam, mit vollem Herzen um das Wohl unserer Gäste.