Unsere VII. Wein- und Kastanienwoche
Der Herbst im Panoramahotel Huberhof ist die Zeit, in der Südtirol von seiner schönsten Seite strahlt. Wenn sich die Blätter in leuchtenden Farben wie Gold, Rot und Orange verfärben, Kastanien unter den Füßen knistern und die Weinberge sanft im Abendlicht glitzern, beginnt die Wein- und Kastanienwoche – ein Erlebnis, das Herz, Gaumen und Seele gleichermaßen berührt. In dieser besonderen Woche verzaubert die Küche des Panoramahotel Huberhof mit kreativen Kastaniengerichten, von herzhaften Suppen und klassischen Kastanienknödeln bis zu süßen Desserts, die perfekt mit den edlen Tropfen regionaler Weine harmonieren. Bei genussvollen Verkostungen erfahren Gäste die Besonderheiten lokaler Weingüter und tauchen ein in die Welt des Südtiroler Weins. Wer den Herbst aktiv erleben möchte, kann an der geführten Törggele-Wanderung teilnehmen, die durch idyllische Kastanienwälder und sonnige Weinberge führt, mit kleinen Einkehrstationen für Kastanien, neuem Wein und herbstlichen Spezialitäten. Wer es lieber ruhig angehen lässt, kann die herbstliche Landschaft vom Hotel aus genießen, bei einem Spaziergang über die Panorama-Terrassen die klare Herbstluft einatmen oder im Spa-Bereich entspannen, während der Duft von Kastanien und Wein noch nachklingt. Ein besonderes Highlight ist das traditionelle Kastanienbraten im Hotel. Wenn am Nachmittag die Eisenpfannen über offenem Feuer liegen, die Kastanien langsam aufplatzen und ihr süßlich-würziger Duft die Luft erfüllt, entsteht diese unverwechselbare Stimmung, die den Herbst in Südtirol so einzigartig macht. Wein und Kastanien sind dabei nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch Wohltat für den Körper – reich an Antioxidantien, Mineralstoffen und Vitaminen. Abends verwandelt sich der Huberhof in ein stimmungsvolles Zentrum des Genusses: Themenabende und sanfte Musik laden dazu ein, den Tag bei einem Glas Wein und dem Blick über die leuchtenden Weinberge ausklingen zu lassen. Die Wein- und Kastanienwoche im Huberhof ist mehr als ein kulinarisches Event – sie ist ein Fest für alle Sinne, eine Einladung, den Herbst in Südtirol bewusst zu erleben und unvergessliche Momente zu sammeln. Wer diese goldene Jahreszeit zwischen Kastanien, Wein und Panoramablick genießen möchte, sollte frühzeitig buchen, um Törggele-Wanderungen, Weinverkostungen und kulinarische Höhepunkte nicht zu verpassen.
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Bis bald im Panoramahotel Huberhof
Familie Oberhammer & Huberhof Team
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