La VII settimana dei vini e delle castagne
L'autunno al Panoramahotel Huberhof è il periodo in cui l'Alto Adige mostra il suo lato più bello. Quando le foglie si tingono di colori vivaci come l'oro, il rosso e l'arancione, le castagne scricchiolano sotto i piedi e i vigneti brillano dolcemente nella luce della sera, inizia la settimana del vino e delle castagne, un'esperienza che tocca il cuore, il palato e l'anima. In questa settimana speciale, la cucina del Panoramahotel Huberhof incanta con piatti creativi a base di castagne, dalle zuppe sostanziose e i classici canederli di castagne ai dolci dessert, che si armonizzano perfettamente con i pregiati vini regionali. Durante le piacevoli degustazioni, gli ospiti scoprono le particolarità delle cantine locali e si immergono nel mondo del vino altoatesino. Chi desidera vivere attivamente l'autunno può partecipare all'escursione guidata Törggele, che conduce attraverso idilliaci boschi di castagni e vigneti soleggiati, con piccole soste per gustare castagne, vino novello e specialità autunnali. Chi preferisce prendersela comoda può godersi il paesaggio autunnale dall'hotel, respirare l'aria frizzante dell'autunno durante una passeggiata sulle terrazze panoramiche o rilassarsi nell'area spa, mentre il profumo delle castagne e del vino aleggia nell'aria. Un momento particolarmente speciale è la tradizionale cottura delle castagne in hotel. Quando nel pomeriggio le padelle di ferro sono sul fuoco aperto, le castagne si aprono lentamente e il loro profumo dolce e speziato riempie l'aria, si crea questa atmosfera inconfondibile. Il vino e le castagne non sono solo una festa per il palato, ma anche un toccasana per il corpo, ricchi di antiossidanti, minerali e vitamine. La sera, l'Huberhof si trasforma in un suggestivo centro di piacere: serate a tema e musica soft invitano a concludere la giornata con un bicchiere di vino e la vista sui vigneti illuminati. La settimana del vino e delle castagne all'Huberhof è più di un evento culinario: è una festa per tutti i sensi, un invito a vivere consapevolmente l'autunno in Alto Adige e a collezionare momenti indimenticabili. Chi desidera godersi questa stagione dorata tra castagne, vino e panorami mozzafiato dovrebbe prenotare con largo anticipo per non perdersi le escursioni Törggele, le degustazioni di vino e le specialità culinarie.
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A presto al Panoramahotel Huberhof
Famiglia Oberhammer & Team Huberhof
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