Huberhof „Green Deal“ per il futuro

L’Huberhof è certificato Livello 3

In Alto Adige esiste un simbolo che identifica le destinazioni e le strutture ricettive che si impegnano concretamente per un futuro sostenibile: il Marchio di Sostenibilità Alto Adige. Poiché la sostenibilità è un percorso di lungo termine, il marchio si articola in tre livelli, ciascuno dei quali prevede il rispetto di criteri specifici. Il terzo e più alto livello corrisponde alla certificazione GSTC (Global Sustainable Tourism Council) ed è riconosciuto a livello internazionale.

Livello 3
L’impegno per la sostenibilità coinvolge tutti gli ambiti rilevanti della struttura. L’Huberhof dispone di una strategia chiara, un piano d’azione completo e un sistema di monitoraggio continuo dei miglioramenti, accompagnati da una comunicazione trasparente. Tutti i campi d’azione vengono certificati da un organismo esterno. 

Puntiamo su energie rinnovabili e tecnologie ad alta efficienza energetica per ridurre al minimo la nostra impronta ecologica. Sistemi moderni di recupero del calore, come il nostro impianto di cogenerazione, illuminazione a basso consumo e metodi di riscaldamento sostenibili sono solo alcune delle misure che abbiamo adottato. In questo settore, il nostro impegno per il futuro è rivolto alla produzione di energia rinnovabile attraverso impianti fotovoltaici. Una scelta imprescindibile, soprattutto in una posizione panoramica così straordinaria.

Il nostro legame con la regione si riflette in ogni nostra scelta. Collaboriamo strettamente con produttori locali per offrire ai nostri ospiti delizie fresche, regionali e stagionali. Allo stesso tempo, sosteniamo l'economia locale e riduciamo al minimo le distanze di trasporto. Le nostre uova fresche a colazione provengono direttamente dal pollaio adiacente dell’Huberhof, prodotte ogni giorno a km 0.

Anche dietro le quinte scegliamo la sostenibilità. Grazie ai processi digitali possiamo ridurre il consumo di carta, ottimizzare le nostre attività e gestire le risorse in modo più consapevole.

Quando possibile, rinunciamo quindi alla gestione cartacea delle fatture: vengono inviate comodamente in formato digitale, senza necessità di stampa. Anche anteprime e documenti sono facilmente consultabili in modo ordinato e pratico tramite tablet, per un’organizzazione più efficiente e rispettosa dell’ambiente.

Desideriamo accompagnare i nostri ospiti verso una maggiore consapevolezza della sostenibilità, offrendo loro la possibilità di vivere il soggiorno in modo responsabile e attento alle risorse. Per questo motivo creiamo trasparenza già prima dell’arrivo e condividiamo suggerimenti pratici che permettono a ciascuno di contribuire concretamente a un uso più rispettoso dell’ambiente.

Le informazioni messe a disposizione in formato digitale sono particolarmente apprezzate. Consentono agli ospiti di prepararsi al soggiorno in modo semplice e sostenibile, riducendo al contempo il consumo di carta. Offriamo inoltre la possibilità di consultare i giornali in formato digitale, evitando completamente le copie stampate. Anche i nostri piccoli gesti di benvenuto e di arrivederci sono scelti con attenzione. Prediligiamo prodotti regionali e soluzioni sostenibili, capaci di raccontare il territorio e trasmettere un’autentica attenzione verso i nostri ospiti.

“Evitare, ridurre, riciclare” – questo è il principio che guida il nostro utilizzo delle risorse. Poniamo grande attenzione all’acquisto di prodotti privi di imballaggio, a una raccolta differenziata coerente e all’impiego di materiali riutilizzabili. Riduciamo in modo mirato l’uso di articoli monouso, con l’obiettivo di diminuire i rifiuti in maniera sostenibile.

Attraverso una gestione strutturata dei rifiuti, adottiamo misure concrete: una rigorosa separazione, l’utilizzo di una pressa per la riduzione del volume, sistemi di ricarica per limitare gli imballaggi e una scelta consapevole di rinunciare a prodotti usa e getta. Tra questi, ad esempio, le ciabatte: invitiamo i nostri ospiti a portare le proprie, contribuendo così insieme a un approccio più responsabile e rispettoso dell’ambiente.

L’acqua è un dono prezioso della natura, una risorsa da custodire con cura ogni giorno. Per questo adottiamo tecnologie a basso consumo idrico e promuoviamo un approccio consapevole, rispettoso e sostenibile verso questa fonte di vita. La nostra pura acqua di sorgente di montagna vi accompagna nei vostri momenti di benessere. Fresca e naturale nella caraffa durante il soggiorno, oppure nella pratica lattina riciclabile da portare con voi alla scoperta dei sentieri e dei paesaggi alpini.

Il nostro team è il cuore pulsante della nostra struttura. Garantiamo condizioni di lavoro eque, organizziamo regolarmente corsi di formazione sulla sostenibilità e promuoviamo la crescita personale e professionale dei nostri collaboratori.

Durante i nostri acquisti prestiamo particolare attenzione a prodotti ecologici, filiere corte e imballaggi sostenibili. Il nostro obiettivo è coniugare la massima qualità con il minor impatto ambientale possibile. Per ridurre l’uso della plastica monouso, utilizziamo consapevolmente contenitori riutilizzabili e materiali durevoli. Anche nella scelta dei fornitori attribuiamo grande importanza alla provenienza regionale e a metodi di produzione responsabili.

In questo modo garantiamo prodotti non solo di alta qualità, ma anche in armonia con l’ambiente.

Diamo grande importanza alla mobilità sostenibile. Offriamo servizi come il noleggio di e-bike, stazioni di ricarica per veicoli elettrici e incentivi per l'utilizzo dei mezzi pubblici già al momento dell'arrivo, con un servizio gratuito di trasferimento dalla stazione più vicina. Promuoviamo così un modo di viaggiare rispettoso dell’ambiente.

Valorizziamo le radici culturali della nostra regione e ci impegniamo a preservarle. L'artigianato tradizionale, le usanze e le peculiarità locali trovano da noi una casa. Inoltre, sosteniamo feste, celebrazioni ed eventi organizzati dalle associazioni locali con contributi finanziari e donazioni materiali.

Per i lavori di costruzione e ristrutturazione, utilizziamo materiali sostenibili e puntiamo su un’architettura energeticamente efficiente. I nostri interventi uniscono comfort moderno e responsabilità ecologica.