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    Gourmeturlaub im Eisacktal Seien Sie unser Gast!

    Vacanza gourmet a Valle IsarcoEssere il nostro ospite!

    Gourmet holiday in the Eisack valleyBe our guest!

Manchmal heißt es, die Landschaft der Region Eisacktal und das angrenzende Pustertal in Südtirol seien etwas für die Feinschmecker unter den Südtirolurlaubern. Das unterschreiben auch unsere Gäste im Gourmethotel Huberhof. Wir nehmen das Feinschmecker-Prädikat wörtlich und laden Sie zum kulinarischen Wochenprogramm „Huberhof Culinaris“ mit Genuss-Highlights ein. Bringen Sie Appetit auf das Besondere mit oder holen Sie ihn sich beim Bergwandern, beim Rad- oder Skifahren. Unsere Spitzenküche heißt Sie als Gourmet willkommen!

Unser Frühstücksbüffet Reichhaltig, nachhaltig und hausgemacht

Beim Aufwachen freuen Sie sich als unser Gast auf jeden neuen Tag bei uns in Südtirol. Die ganze Region Gitschberg/ Jochtal wartet auf Sie! Es gibt unzählige Dinge zu entdecken, zu erleben und zu genießen. Ein gutes Frühstück gehört unbedingt dazu. Damit Sie schon am Morgen mit jedem Bissen fühlen, dass Sie im Urlaub sind, bieten wir Ihnen ein reichhaltiges Frühstücksbüffet, dem es an nichts fehlt. Nehmen Sie Ihren Logenplatz an der Sonne ein und stärken Sie sich für den neuen erlebnisreichen Tag. Mit dieser herzhaften Grundlage starten Sie als Huberhof-Gast Fit in anstehenden Tag und die geplante Wanderung, der Radausflug oder die Skitour werden noch mal so schön.

Aus Hof und Garten hofeigen und authentisch

Auf unserem Frühstücksbüffet finden Sie vitaminreiche Kost, delikate Aufschnitte, Müsli und Obst, vor allem auch viele hofeigene Produkte wie frische Eier und Milch. Hofeigen bedeutet, dass wir alle diese Erzeugnisse und Zutaten von unserem eigenen Bauernhof erhalten. Die sichere Herkunft und der authentische Geschmack regionaler Leckereien sind damit garantiert. Daneben finden Sie auf unserem Frühstücksbüffet noch so manch andere hausgemachte Gaumenfreude, die Ihnen den Morgen verzaubern wird, beispielsweise fruchtige Marmeladen.

Unsere Themenecke zum Frühstück

Unsere Frühstücks-Themenecke bietet täglich abwechslungsreiche Alternativen und Ergänzungen auf Ihrem Frühstückstisch. Starten Sie fit in den Tag mit unseren vitaminreichen Smoothies, mit Rohkost-Gemüsesticks & Sauerrahmdipp, mit Bayrischem Frühstück aus Brezeln, Weisswürsten und Weizenbier, mit Räucherlachs & Prosecco oder mit unserem Früchtebuffet.

Auf Wunsch ein Lunchpaket zum Mitnehmen

Unser Frühstücksbüffet steht für Sie von 07:30 bis 11:00 Uhr bereit. Sollten Sie einen ereignisreichen Tag vor sich haben, bereiten wir Ihnen gern ein Lunchpaket unterwegs zu (gegen Gebühr). In diesem Fall bitten wir Sie, uns rechtzeitig darauf anzusprechen und Ihre Wünsche zu äußern.

Unser vegetarisches Hotel Alternative & fleischlose Menükreationen

Einige unserer Gäste haben sich für die vegetarische Ernährungsweise entschieden. Im Huberhof genießen Vegetarier auch im Urlaub vorzüglich und fleischlos. Nachhaltigkeit beim Essen geht uns über alles. Vielleicht denken Sie genauso? Wir bieten Ihnen als vegetarisches Hotel köstliche Speisen, bei denen es an keiner geschmacklichen Raffinesse mangelt. Lassen Sie sich von der leckeren Tatsache überzeugen, dass auch die fleischlose Südtiroler Küche eine wahre Gaumenfreude ist.

Unsere Alternativmenüs vegetarisch, laktosefrei, glutenfrei, vegan

Als Gast mit Verwöhnpension servieren wir Ihnen auf Wunsch täglich ein Ihren Bedürfnissen angepasstes Alternativmenü. Sie werden staunen, was Ihnen unser kreatives Küchenteam aus heimischen Produkte sowie regionalen und mediterranen Rezepten auf den Teller zaubern wird. Wir nehmen unseren Anspruch als vegetarisches und allergikerfreundliches Hotel keineswegs auf die leichte Schulter und bekochen Sie mit vegetarischen, laktosefreien, glutenfreien und veganen Gerichten, die auch manchen Nicht-Allergiker zur Wahl einladen.

Sprechen Sie uns bitte schon bei Ihrer Buchung auf Ihre kulinarischen Vorlieben als Vegetarier oder Gast mit Lebensmittelunverträglichkeiten an. Wir möchten auf Ihre Anreise sehr gut vorbereitet sein und Ihnen unbeschwerte Genüssen ermöglichen. Auf Anfrage kochen wir für Sie und Ihre Familie gern gluten- und laktosefreie Gerichte, wie Sie es auch von zu Hause gewohnt sind. Wer bei uns in den Bergen Urlaub macht, wünscht sich schließlich eine Einheit von körperlichen Aktivitäten, seelischem Wohlbefinden und unbeschwerten lukullischen Genüssen. Und genau dies zu erreichen bemühen wir uns als vegetarisches Hotel mit unseren alternativen und abwechslungsreichen Menüs.

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